簡単☆お家の焼うどん醤油味

ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000

ごま油の香りが食欲をそそる、お醤油味の
焼うどんです(^-^)
このレシピの生い立ち
いつも適当に作る焼うどんをレシピにしました

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材料

1人分
  1. キャベツ 2枚
  2. ピーマン 1/2個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 椎茸 1個
  5. にんじん 少々
  6. うどん 1玉
  7. 鰹節 適量
  8. サラダ油 大さじ1
  9. だしの素 少々
  10. 塩胡椒 少々
  11. 醤油 小さじ2
  12. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りに、キャベツは1㎝程、ピーマン、にんじん、椎茸は5㎜程に切ります

  2. 2

    うどんは袋の端を少し開けて、レンジで1分間温めます

  3. 3

    フライパンにサラダ油をいれ火をつけ、にんじん、ピーマンをまず炒めます

  4. 4

    玉ねぎ、椎茸を入れ混ぜたら、キャベツを入れ軽く炒めます

  5. 5

    塩胡椒、だしの素を入れ混ぜたら、うどんを入れ野菜になじませます

  6. 6

    醤油、ごま油を入れ混ぜます

  7. 7

    お皿に盛り付けて、鰹節をかけて出来上がりです

  8. 8

    もやし、しめじなどを入れても美味しいです

コツ・ポイント

ごま油を入れたら、混ぜすぎないようにしてください

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レシピ作者

ちゃっぴぃ☆☆
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000
に公開
一人暮らしを始めた息子に、調味料の分量を聞かれて困るのでレシピを書きました。なるべく簡単に出来るように考えてみました。
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