サバ味噌缶とナスのレンジ蒸し
micvany @cook_40084295
サバ味噌缶詰があったので、アレンジしました。電子レンジを使うので、コンロで別のおかずの調理ができます。
このレシピの生い立ち
ナスをまとめ買いし、サバ味噌缶が戸棚にあったので合わせてみました。
サバ味噌缶とナスのレンジ蒸し
サバ味噌缶詰があったので、アレンジしました。電子レンジを使うので、コンロで別のおかずの調理ができます。
このレシピの生い立ち
ナスをまとめ買いし、サバ味噌缶が戸棚にあったので合わせてみました。
作り方
- 1
材料はこれに麺つゆ。お好みでラー油をかけてもいいです。
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- 2
ナスを半月切りにして水にさらす
- 3
シリコンスチーマーにナスを入れ、その上にサバ味噌缶をかける
-
- 4
サバはほぐして満遍なく広げ、麺つゆをかける
※ほぐしすぎると食べにくいので一口サイズ程度で。 - 5
電子レンジ500wで約8分。途中2、3回蓋を開けて中をお箸でかき混ぜる
- 6
お好みで、仕上げにラー油をかけたら器に移します。
- 7
器に移すときは、汁気が結構あるので、具を先に箸で移して必要な分だけ汁をかけると良いと思います。
コツ・ポイント
味は濃い目です。ご飯のお供やおつまみに。
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