ほうれん草のスープ 給食

学校法人新清和台学園
学校法人新清和台学園 @shinseiwadaigakuen
兵庫県川西市

幼稚園給食・保育所給食
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材料

大人2人 子供2人
  1. ベーコン 50g
  2. にんじん 30g(1/4本)
  3. たまねぎ 180g(1個)
  4. 白菜 250g(1/4玉)
  5. ほうれん草 30g(1/4束)
  6. コーン 30g
  7. 1000cc
  8. 昆布 10g
  9. 大さじ1
  10. 醤油 大さじ1
  11. 適量

作り方

  1. 1

    昆布だしをとる。

  2. 2

    にんじん、ベーコンは千切り。たまねぎは薄切り。白菜は1cmぐらいの短冊切り、ほうれん草は細かく切る。

  3. 3

    ①に、にんじん、たまねぎ、ベーコンを入れにんじんがやわらかくなれば白菜、調味料を入れ味付けをする。

  4. 4

    コーン、ほうれん草を入れひと煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

手順写真は保育所での量ですのでレシピの人数分とは少し異なります。

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レシピ作者

学校法人新清和台学園
学校法人新清和台学園 @shinseiwadaigakuen
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兵庫県川西市
本園は兵庫県川西市で幼稚園1園と認定こども園を2園、名古屋市西区で保育所を2園運営しております。幼稚園・保育園の「普通食・おやつ・離乳食」の給食レシピを順次ご紹介いたしますので何かのご参考になれば幸いです。■新清和台学園HPhttp://www.shinseiwadai.ed.jp/
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