春だねっ♪ 菜の花とアサリのおひたし
・・anthos・・ @cook_40145216
煮て調味料をまぜるだけ～♪
菜の花で季節を感じ、鉄分が豊富なアサリを食す♪
このレシピの生い立ち
鉄分が豊富なアサリちゃんを色んな味で食べたい♪スーパーの魚介売り場でふと思いついたレシピ☆
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花、アサリを湯がいて、お湯を切ります。
- 2
ボールに菜の花とアサリを入れ、鰹節を軽く混ぜます。
- 3
調味料を1,2,3の順番に入れ、味を調えて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
【めんつゆ】と【みりん】は、意外に甘みが前に出ます。控えめにしたい時はみりんの量を調節した方が良いと思います。ワサビを混ぜて食べるのも美味しいですよ♪（*＾＾）/
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