はものこ・豆腐の卵とじ

うmi
うmi @cook_40053141

冷蔵庫で冷しても美味しいです。あっさりです
このレシピの生い立ち
ご飯のおかずに!酒のあてに

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材料

  1. はものこ 1パック
  2. 豆腐(木綿 1パック
  3. 調味料
  4. めんつゆ 大さじ3
  5. 味醂 大さじ2
  6. ほんだし 大さじ2
  7. 2ケ
  8. 300㏄

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし1口サイズに切った豆腐と調味料を煮込み、次に、はものこを入れ煮込みます。

  2. 2

    煮込み汁が少なくなってきたら、溶き卵を回し入れます

  3. 3

    出来上がり

コツ・ポイント

こうや豆腐でも美味しいです。他の魚卵でも良いかと思います、魚卵がばらばらになってしまうので卵でとじました

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レシピ作者

うmi
うmi @cook_40053141
に公開
現在3歳♂、4歳、♂5歳♀に成る孫が居ます・・・レシピをする様に成り計る事で調味料や食品の無駄がなくなりました。まだまだ色々な料理を勉強したいと思っています。よろしくお願いします(/▽\)♪
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