塩鮭で簡単！鮭寿司

ご飯を炊く。炊飯器に「すし」の目盛りがあればそれで。(冷やご飯を温めても可)

炊いている間に塩鮭を器に入れ、ラップをして電子レンジへ。600Wで1分30秒〜2分位。大きさや機種で違うので加減して。

レンチンが終わったらそのまま粗熱が取れるまでおき、その後ほぐして骨を取り、すし酢の一部(小さじ1〜2位)であえる。

ワカメは水で戻し、少し刻む。