簡単！鮭寿司

炊き上がったら、寿司酢(私はらっきょう酢を使います)を混ぜて桶の蓋をして置いておきます。

鮭を魚焼きグリルで焼きます。
焼き上がったら、骨と皮を取り除いて寿司酢(らっきょう酢)を大さじ1杯程混ぜておいて置きます

きゅうりを輪切りに薄くスライスします。
それにも寿司酢(らっきょう酢)を大さじ1杯混ぜて置いておきます。

ここまで準備ができたら、後は食べるときに鮭ときゅうりを混ぜ合わせて器に盛れば出来上がりです。

お好みですりゴマを上から散らしてくださいね。