唐揚げも野菜を加えると彩りよいお弁当に

小世界
小世界 @p19727525

前日の残りの唐揚げを、野菜で彩りよく変身。
このレシピの生い立ち
唐揚げをそのまま入れるよりも、野菜の彩りと栄養が一緒に摂れるので、よく作ります。

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材料

一人分
  1. 唐揚げ 3個
  2. 人参 2㎝
  3. ピーマン 1/2こ
  4. 長ネギ 5cm
  5. 少々

作り方

  1. 1

    野菜はお弁当に入れやすいように薄く切ります。

  2. 2

    人参ピーマンは輪切りです。

  3. 3

    人参の上に唐揚げなどを乗せ、塩を少量かけてオーブントースターで7分焼きます。

  4. 4

    人参がくるんと丸まったら出来上がりです。

  5. 5

    おかずケースに入れてお弁当に。

コツ・ポイント

お塩はかけなくてもいいですが、野菜の味を引き出すくらいの少量に。

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小世界
小世界 @p19727525
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