鶏肉とサラダの冷やしそうめん☆妊活ごはん

はぐごはん
はぐごはん @cook_40131910

サラダそうめん!
夏にピッタリ!
さっぱり(でもお野菜とお肉で)ヘルシーです☆
カンタン!オイシイ!ヘルシー!
このレシピの生い立ち
サラダ素麺が食べたくて作ってみました

鶏肉とサラダの冷やしそうめん☆妊活ごはん

サラダそうめん!
夏にピッタリ!
さっぱり(でもお野菜とお肉で)ヘルシーです☆
カンタン!オイシイ!ヘルシー!
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サラダ素麺が食べたくて作ってみました

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材料

2人分
  1. レタス 1/2玉
  2. 人参 小1本
  3. 玉ねぎ 1/2~1個(お好みで)
  4. 〇塩 適量
  5. 〇コショウ 適量
  6. 鶏胸肉 1枚
  7. △マヨネーズ 大さじ2
  8. らっきょう酢(お酢でもok) 大さじ1
  9. ゴマ 大さじ2
  10. △てんさい糖 大さじ1
  11. □ポン酢 大さじ4
  12. □豆板醤 大さじ2
  13. □麺つゆ 大さじ3
  14. □水 大さじ4
  15. ある野菜適当に、サラダミックスでもOK

作り方

  1. 1

    レタス、人参、玉ねぎはは千切りに
    しておく

  2. 2

    ボウルに切った野菜を入れ、△を加えて良く混ぜる
    混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく

  3. 3

    鶏胸肉に塩コショウ、お酒をふりかけ、
    レンジで火が通るまでチンする
    (3分くらい、火の通りを見ながら加熱してください)

  4. 4

    鶏肉はレンチン終わったらラップをかけ、室温で冷やす

  5. 5

    鶏肉を手で割く
    鶏皮はお好みで
    (我が家は苦手なので取り除きます)

  6. 6

    タレを作る
    □をまぜあわせる

  7. 7

    そうめんをゆで、冷水に取り、冷やす

    ザルで水気をよく切る

  8. 8

    □を麺に混ぜ絡ませる

  9. 9

    鶏肉、ゴマドレサラダ、を麺の上に置いて
    出来上がり!

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