お弁当の一品に たけのことワカメの煮物

ハルゾ〜
ハルゾ〜 @cook_40139435

ワカメの塩味や磯風味と白だしで上品な副菜になりました\(//∇//)\煮物?ほぼ、切って漬けただけのチョー簡単おかず!
このレシピの生い立ち
夜突然、明日お弁当つくって!朝、隙間が埋まらない…あと一品急いで!!って感じで茹でてあったたけのこと常備のワカメで慌てて作った一品が美味しかった(笑)

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材料

お弁当用に少量
  1. たけのこ穂先1/4 片手に握れる位
  2. ワカメ 片手に握れる位
  3. 白だし 大1
  4. 50cc

作り方

  1. 1

    茹でたたけのこは短冊に、戻したワカメは一口大にに切る

  2. 2

    たけのこを下に、ワカメと一緒に白だしで煮る。薄め方が濃いめだからちょっと煮れば大丈夫。

  3. 3

    隙間埋まりました(笑)

コツ・ポイント

少ない水で短時間に作るので、焦がさない様に。
時間があるなら、少し焼めをつけると香ばしさもあります。

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レシピ作者

ハルゾ〜
ハルゾ〜 @cook_40139435
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ハルゾ〜カフェのメニューをレシピに♪ご長男と娘に伝えたい母の味!http://blog.livedoor.jp/haruzoubucyou/ ←ハルゾ〜カフェときどき開店 ハルゾで検索!
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