明太子とえのきの油揚げピザ

博多あごおとし
博多あごおとし @cook_40093940

カリッとした油揚げと明太子の旨み、
えのきの食感が楽しい和風ピザです。
このレシピの生い立ち
一品足りないな、という時に少ない食材で作れるのでおすすめです。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. えのき 1/2袋
  3. ピザ用チーズ 大さじ2
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ほぐした明太子 大さじ2
  6. パセリのみじん切り 少々

作り方

  1. 1

    油揚げは開いてひと口大に切る。

  2. 2

    えのきは、長さ2cmに切って、明太子、ピザ用チーズ、マヨネーズと混ぜ合わせる。

  3. 3

    油揚げに②をのせて、オーブントースターでこんがりと焼き、パセリのみじん切りをふる。

コツ・ポイント

油揚げの代わりにパンや厚揚げを使っても美味しくいただけます♪

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レシピ作者

博多あごおとし
博多あごおとし @cook_40093940
に公開
博多あごおとしではあごが落ちるほど美味しい辛子明太子「博多あごおとし」を中心に魚の匠として皆様に美味しいものをお届けしています!https://www.agootoshi.com/
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