たけのこ煮物リメイクでたけのこご飯★簡単

クック3HWKL2☆'s cooksnap of when they made たけのこ煮物リメイクでたけのこご飯★簡単.
ぼんまる★れしぴ
ぼんまる★れしぴ @cook_40132094

煮物のリメイクレシピで春の味たけのこを2度楽しめます！3859件／日アクセス有レシピを塩を使って色淡く上品に仕上げました

このレシピの生い立ち
レシピIDでは覚えやすい調味料分量にしましたが、色薄めの方がキレイかなと、しょうゆを減らし塩を使ったレシピにしています。
調味料分量がわかりやすい版はレシピID: 18299870

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材料

  1. 米 4.5合
  2. たけのこ煮物 お好みの量で
  3. 油揚げ 1枚
  4. ★酒、みりん 大2
  5. ★しょうゆ 大1
  6. ★塩 小1/2(薄味)-小1(しっかり)
  7. 削り節 1-2袋(2-4gくらい)

作り方

  1. 1

    たけのこ下処理、水煮、あくぬきははこちら
    レシピID: 18243363

  2. 2

    たけのこの煮物はこちら

    レシピID: 18243363

  3. 3

    研いだお米に★をを入れ、水は線より気持ち下に。柔らかい薄皮部分とたけのこの下の方と油揚げを乗せかるくまぜたら炊飯。

  4. 4

    炊けたら鰹節をかけ、さっくり混ぜる。
    →時おこげです

コツ・ポイント

煮汁がある場合は全部入れちゃってください。その分、しょうゆや塩を少なめに。加減がわからない時は塩を減らし、炊き上がってから薄ければ塩で調整です！

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ぼんまる★れしぴ
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