たけのこの天ぷら(木の芽風味)

花おと @cook_40128143
いつもの天ぷらに旬の木の芽を入れてみました。
ふんわりいい香りします。
このレシピの生い立ち
木の芽をたくさんいただいたので。
作り方
- 1
たけのこは食べやすい大きさにきり、天ぷら粉をかるくまぶしておきます。
- 2
木の芽は葉をちぎり、かるく刻んでおきます。
- 3
ボールに天ぷら粉と水を表示どうりに入れ混ぜ合わせます。
- 4
刻んだ木の芽を入れてまぜあわせ、たけのこをくぐらせ揚げていきます。
コツ・ポイント
天ぷら粉は混ぜすぎないようにします。
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