あごだしつゆで簡単！自家製なめたけ

冷蔵庫にあったきのこを使ってなめたけを作ってみました。味付けは あごだしつゆのみ。とても簡単で手早く美味しくできます。
このレシピの生い立ち
あごだしつゆをモニターでいただきました。きっとこれなら簡単にお出汁の効いた美味しいなめたけができるだろうなと思い、作ってみました。予想通りでした。市販のものより、固形分が多いので、ご飯のお供だけでなくアレンジもしやすそうなので楽しみです。