まぐろのつくね風

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

お魚のつくね風です。
このレシピの生い立ち
お安いまぐろでつくね風にすると食べ応えがあります

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材料

二人分
  1. まぐろ 150g
  2. 白ねぎ 5cmくらい
  3. 大葉 5枚くらい
  4. 片栗粉 小さじ1
  5. 大根 3cmくらい
  6. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    マグロはたたいて細かくし、同じくみじん切りの白ねぎと片栗粉を一緒に混ぜます。

  2. 2

    大根はおろし、大葉は千切りにしておきます

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをしき、丸くした1のタネを両面焼きます

コツ・ポイント

まぐろは本マグロでもキハダマグロでもお好きなものでどうぞ!(ネギトロなどでしたらもっと簡単です)
焼加減もお好みで!!

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レシピ作者

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily
に公開
お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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