鱒とイクラのちらし寿司

銀座OL
銀座OL @cook_40136184

鮭を鱒に置き換えてちらし寿司にました。お子様に大好評☆
このレシピの生い立ち
大量の鱒を頂いて、、、お客様へのおもてなし一品に変身

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材料

  1. お米 2合
  2. 2切れ
  3. イクラ 1パック
  4. 錦糸卵 2個
  5. アスパラ 5本
  6. 刻みのり 少々
  7. 大葉 3枚

作り方

  1. 1

    酢飯にグリルした鱒を混ぜる(鱒に味がついてなければ塩で整える)

  2. 2

    ご飯→イクラ→卵→茹でたアスパラ

  3. 3

    仕上げに刻みのりと大葉をまぶして出来上がり

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レシピ作者

銀座OL
銀座OL @cook_40136184
に公開
野菜ソムリエの新米主婦です。最近はやりのホルモンヌ。お肉もお魚も大好き☆でもやっぱり。。。お野菜LOVEです。
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