鮭とイクラのちらし寿司
☆ハニーアップル☆ @cook_40049322
おもてなしにも使える、華やかなちらし寿司！大葉のさわやかさがポイント。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたご飯を参考に、パーティーメニューに応用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を混ぜておく。
鮭は焼く。(我が家はトースターで15分くらい。)
大葉は千切りにしておく。 - 2
硬めに炊いた熱いご飯に、☆を入れて、切るように混ぜる。
- 3
焼いた鮭をほぐし、ご飯に入れる。併せて、ごま、大葉も入れて混ぜる。
- 4
盛り付けをして、上からイクラをかければ完成！
コツ・ポイント
お米は硬めに炊くこと。あとは混ぜるだけ！
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