夏はさっぱりお酢のしょうが焼き♪

りんごのあめちゃん
りんごのあめちゃん @cook_40102855

豚肉に片栗粉をまぶすので、美味しいソースがよく絡まって、ごはんに合う生姜焼きになりました♪
このレシピの生い立ち
すっぱいのが食べたくなって、生姜焼きに入れてみました♪

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材料

2人分
  1. 豚肉(生姜焼き用) 6枚
  2. 片栗粉 適量
  3. ☆砂糖 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆酒 大さじ2
  6. ☆しょうゆ 大さじ2強
  7. ◎しょうが(チューブ又はすおろし 小さじ1
  8. ◎お酢 大さじ2
  9. 盛りつけの野菜たち 適量

作り方

  1. 1

    豚肉のスジを切る。
    茶こしなどで、片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    ☆と◎の調味料をそれぞれ混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき①の豚肉をこんがり焼く。
    ☆を加えてからめる。
    その後◎を入れよくからめる。

  4. 4

    いい照りが出たら出来上がりです。
    千切りのレタスの上に乗せて野菜と一緒にど~ぞ♪

コツ・ポイント

どんぶりにしてもとっても美味しいです♪

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レシピ作者

りんごのあめちゃん
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ダイエット中だけど、食べるの大好き♪ ヘルシーな料理を目指します♪
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