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- 1
ゴーヤはヘタをおとして縦半分に切り、種と白い部分を取り除き、薄めの小口切りにする。
- 2
玉ねぎは半分に切り、５mmぐらいにスライスする。
- 3
シーチキン缶の油で先にゴーヤだけを炒め、そこに後から玉ねぎとシーチキンを投入し炒め合わせ、塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
シーチキン缶１缶で教えてもらったのですが、子供も食べれるようにと１缶足して作ってみました。１缶でもOKです。
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