ゆで豚の人参おろし
ちゅうさんの家 @cook_40140046
豚肉を湯がき、人参をおろしてトッピング、ポン酢で食べました。
このレシピの生い立ち
豚肉と人参の素材の味を楽しみました。
人参の甘味とポン酢の酸っぱさが、いいバランスです。
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉スライスを一口大に切り、湯がきます。
- 2
人参の皮を剥き、すりおろします。
- 3
１を器に盛り、２をトッピングして完成。
ポン酢しょうゆで食べます。
コツ・ポイント
ポン酢は少なめにかけると、素材の味が楽しめると思います。
今回は下にミツバを敷き、一緒に食べましたが、ミツバの香りミックスもなかなかです。
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