アボカドと豆腐の和えもの〈やよい会〉

HitominH
HitominH @cook_40055208

2011年10月のお料理 さっぱりしていて食欲のない時にも食べられます。アボカド料理のレシピが増えました!
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2011年10月のお料理

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材料

6人分
  1. 木綿豆腐 1/2(200g)
  2. アボカド 1個
  3. レモン汁 (酢) 大1.5
  4. 小1/4~1/3
  5. ゴマ 大1/2~1
  6. 薬味ねぎ 1/2~1/3パック
  7. ハム 3~4枚
  8. すりごま 大1

作り方

  1. 1

    アボカドは1cm角に切り、レモン汁をふりかけます。

  2. 2

    薬味ねぎは1cm長さに切る。ハムは1cm角に切る

  3. 3

    豆腐は水切りしてつぶす。

    アボカド、ハム、ねぎ、調味料を入れて混ぜ、味を調える

  4. 4

    器に盛り、ゴマを添える

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レシピ作者

HitominH
HitominH @cook_40055208
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料理教室歴20年以上、たまりにたまったレシピを中心に記録に残していきます!
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