コロコロ☆大豆とさつまいもの甘煮

tama~
tama~ @cook_40035631

箸休めにも、お弁当の隙間を埋めるのにちょうどいいです。
このレシピの生い立ち
大豆を水煮にして冷凍しておいたので、余っていたサツマイモと煮てみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 大豆の水煮 70g
  2. さつまいも 70g
  3. 大さじ1
  4. 適量
  5. 砂糖 大さじ1と1/2
  6. 塩or醤油 少々

作り方

  1. 1

    サツマイモは、豆の大きさに合わせて切り、水にさらしておく。

  2. 2

    鍋に、水を切った1と酒を入れ、水をひたひたに注いで火にかける。

  3. 3

    サツマイモに火が通ったら、砂糖と大豆の水煮を加え、10分位煮る。

  4. 4

    塩少々を加え、煮汁がほとんどなくなるまで、煮つめる。

コツ・ポイント

お砂糖はお好みで加減してください。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

tama~
tama~ @cook_40035631
に公開
まだまだ修行中ですが、食べるのも作るのも大好きです♪
もっと読む

似たレシピ