行者を茎と葉に分ける。

面倒ならそのままでもおｋ

去年まで縦長容器だったから切って漬け初(´･ω･`)ﾏﾝﾄﾞｸｾ

容器に茎とザラメ、昆布を半分入れる。

†ウチは1期食べきり型で保存短いので昆布細かくして入れてます

葉を重ねていく。

半量くらい重なったら残りの昆布の半分を入る。

残りの葉を全部重ねたら残った昆布を上に乗せる。

清酒→本みりん→めんみの順で入れる。

†容器によっては汁足りないと思うので倍々にしていって下さいな

†今回急遽なので使いたい昆布は無かったｗｗ

†オススメ清酒。
何年も保存するなら酒キツイだろうから10℃推奨