大根と豆腐の炒め煮
tanjun2 @cook_40043145
材料を切って炒めて煮るだけです。
簡単で美味しくてご飯もすすんじゃう
我が家定番のメニューです♪
このレシピの生い立ち
我が家の母の味です。
ちゃんと教えてもらった事はないのですが
やっと母さんの味に近づけたと思うのでレシピを載せて見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、人参は細切りにします
- 2
挽き肉に塩コショウをして下味をつけてフライパンで炒めます
細切りにした大根を入れて肉の油がまわったら -
- 3
人参を入れて更に炒めます
-
- 4
材料がしんなりしてきたら合わせ調味料を全て入れて煮ます
-
- 5
豆腐をちぎって油揚げ、ニラ入れます。
-
- 6
3分程煮込んだら火を止めます。
-
- 7
お皿に盛り付けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豆腐を入れた後は何度もかき混ぜないように”
豆腐が粉々になってしまうので、そーっとかき混ぜて下さいね。
リアクション
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