簡単！砂肝★ときゅうりの和え物！
サンゴとシャイン @cook_40048279
コツなんてありません☆切って、茹でて、和えるだけなんです☆だけど、ほんとうまーい！
ビールが止まりません(笑)
このレシピの生い立ち
砂肝を、炒める以外の料理法で食べたかったからです☆
アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は真ん中の白くて硬い筋を切り落として半分にし、更に半分に切って、塩茹でする。塩加減は薄めでok(茹で時間5分位)
- 2
茹であがったら流水で荒熱をとる。
- 3
きゅうり、ザーサイは千切りにする。
- 4
茹でた砂肝と3と材料全部を合えたら出来上がり！良ければ見栄え用にあさつきを添えてね☆
コツ・ポイント
ザーサイのしょっぱさで、調味料の量は加減して下さいね☆お弁当にも、パパのおつまみにも、最高ですよ★
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