簡単常備菜！あさりのつくだ煮
ふわふわふわふわ @cook_40052342
この時期ならではのつくだ煮です。手作りだとより美味しい♪おつまみにもご飯にも。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っているので(笑)、分量を量って作ってみました。私の覚書用に。
アプリでひらく作り方
- 1
あさりはよく洗って酒少々（分量外）を振り掛けておきます。
しょうがは千切りにします。 - 2
鍋にだし汁を入れて火にかけます。
煮立ったらあさり・しょうが・★を入れ、煮詰めていきます。 - 3
煮汁が1/3くらいになったら火を止め、冷ましながら味をしみこませてできあがりです。
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