アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜を一口大に切ります。（皮は、厚めにむいてね）
- 2
お鍋にミンチとお酒を入れて混ぜます。ミンチが、ほぐれたら火をつけて しょうがを入れます。
- 3
２の鍋に冬瓜 まいたけ・だし汁を入れ 沸騰したらしょうゆ・さとうを入れます。（しょうゆとさとうは、お好みで加減してね。）
- 4
中火で10分ほど煮たら水溶き片栗粉でとろみを付けます。
コツ・ポイント
ミンチは、豚でも または、ツナでもＯＫです！
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