2012年❁うちのおせち❁二の重

菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123

12月27日の「おは朝」でやってた紅白なますの鶏南蛮漬けを入れました。
このレシピの生い立ち
毎年、みんなの好物を入れたくて中身を変えてます。

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材料

  1. 海老と鯛の塩焼き、塩鮭 マルチグリラー焼き
  2. 海老フライ 手作り
  3. 鰻の蒲焼き、魚卵煮、棒だら 市販品
  4. 紅白なますの鶏南蛮漬け おは朝レシピ

作り方

  1. 1

    紅白なますの鶏南蛮漬け 塩で下味をつけた鶏肉に片栗粉をつけ揚げる。南蛮タレに紅白なますと唐揚げを入れて和える。 

  2. 2

    南蛮タレの分量 ハチミツ35g、醤油50㏄、酢35㏄、砂糖30g、ごま油少々、生姜みじん少々、柚子絞り汁1/2ヶ分

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レシピ作者

菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123
に公開
中学校の理科の先生を定年退職しました。これからは、お料理をはじめ家事を思いっきりやっていきます。
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