ターキー野菜炒め
p85a @cook_40086082
レフトオーバーターキーの処理は、ターキーサンドイッチと相場が決まってますが、われら日本人の口には野菜炒めのほうがgood
このレシピの生い立ち
残り物のローストターキーを使ったオリジナル料理です。鳥の匂いが強いので、鳥が嫌いな人には向かないかも。
アプリでひらく作り方
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ローストターキー（レシピID :18266583）の残り肉１００ｇはほぐしておく。冷凍したものでも可。
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にんにく３かけは刻んでサラダ油で炒め、野菜ミックス、ターキーをいれて炒める。
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調味料で味を整え、ゴマ油少々をいれ、水溶き片栗粉であんをかける。
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コツ・ポイント
ターキーミート、特にダークミート（モモとかの黒っぽい肉）は、よくほぐしておくこと。筋、けんなども取り除いておく。皮は入ってもおいしい。
リアクション
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