大和イモと根深のもちもち味噌汁

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788

もちもち ふわふわ 優しいお味噌汁出来ました。
このレシピの生い立ち
蓮根餅 ジャガイモ餅 大根餅が大好きで 大和いもでも作ってみようと 大和芋餅完成です。

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材料

  1. 大和芋 1/2本(約100g)
  2. 根深 1本
  3. 片栗粉 大匙 1
  4. 出し汁 400cc
  5. 味噌 大匙 2

作り方

  1. 1

    大和芋の皮をむき摩り下ろす。片栗粉をしっかり混ぜる。根深は 斜め切りにする。

  2. 2

    出し汁に 大和芋をスプーンですくって入れ 30秒ほどで裏返す。味噌を溶き根深を入れ お椀に移して はい 出来上がり。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ピンキーももこ
ピンキーももこ @cook_40044788
に公開
今まで調味料を 鍋一回し~ さて御味見を~!なんて作っていた料理 色々な事が起こる今日この頃 しっかり娘達に伝えておかなければと計量カップと計量スプーンを使い最強レシピを作っている私です♬ 
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