ほうれん草ときのこの生姜バター炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

味付けが簡単でボリュームのあるおかすです。お弁当にもむいています。
このレシピの生い立ち
ほうれん草でボリュームのあるおかずにしたくて作りました。

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材料

3人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. ベーコン 2~3枚
  3. しめじ 1/2袋
  4. 舞茸 1/2袋
  5. しいたけ 2枚
  6. バター 10g
  7. 醤油 小さじ1/2~1
  8. 塩、こしょう お好みで
  9. 生姜の千切り 1片

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでる。きのこ類は食べやすく切る。ベーコンも長さを切る。生姜は千切りにする。

  2. 2

    ほうれん草の長さを切る。フライパンにバターと生姜とベーコンを入れて炒める。きのこ類を炒める。

  3. 3

    しんなりしたらほうれん草を炒める。醤油を入れて炒める。

コツ・ポイント

ほうれん草は炒めるので、ゆですぎないで下さい。
きのこはお好みのもので構いません。
醤油は調整して下さい。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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