超簡単☆大根とひき肉の塩炒め♪

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まぽりんこ
まぽりんこ @cook_40050195

切って炒めて、味付けシンプル☆

【追記】野菜を切るとこ省いてました(>_<)
H24.1.24
このレシピの生い立ち
カブが高かったから大根で(笑)
ベビーがいたから簡単に出来るものでいいや～って思ったら美味しかった!!

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材料

２～３人分
  1. ひき肉(写真は牛豚合挽き) １００グラム
  2. 大根 １／４
  3. 舞茸 ５０グラム
  4. ほうれん草 １～２わ
  5. ☆鶏ガラスープの素 小さじ２
  6. ☆塩こしょう 少々
  7. ☆片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    大根はイチョウ切り、ほうれん草はザクザク！舞茸は一口大に手でちぎっちゃう！

  2. 2

    ひき肉を炒める。
    余分な油が出てきたらキッチンペーパーで取ってください♪
    私は油ひかずに炒めます!!

  3. 3

    ひき肉に火が軽く通ったら
    大根、舞茸を入れて大根が透き通るまで炒める。

  4. 4

    最後にほうれん草、塩こしょう、鶏ガラを入れ炒める♪

  5. 5

    片栗粉を倍の水で溶いて(分量外)とろみを付けたら出来上がり～(*´∇｀*)

コツ・ポイント

なーんにもなしっ!!
ささっと炒めれば出来上がり～(*´∇｀*)

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つくれぽ (8)

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レシピ作者

まぽりんこ
まぽりんこ @cook_40050195
に公開
結婚8年目娘１人の新米ママです。簡単で美味しいって素晴らしい！！（●＾д＾●）
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