我が家の定番♪焼きうどん
やったぜ！なみちゃん @cook_40081545
和風で 美味しいあとひき 焼きうどんです(^o^)/野菜は あるもので 何でも良いです！
このレシピの生い立ち
いつも 作ってる 焼きうどんです(^o^)
アプリでひらく作り方
- 1
長葱 しいたけ 豚肉は 食べやすい大きさに切ります。
- 2
茹でうどんは 袋の端を少し切り レンジで 1分半位 レンジでチンして温めておきます。
- 3
フライパンにサラダ油をひき 豚肉を炒めます。炒めたら軽く 塩こしょうして下味をつけます。
-
- 4
3に 長葱 しいたけ 投入！ 炒めます。
-
- 5
4を 炒めたら 温めたうどんと ごま油 本だし を入れまぜまぜします。
-
- 6
こんな感じになったら フライパンの鍋はだから 醤油を焦がしながら3回りくらい入れます。じゅわぁっと 音がする感じで。
-
- 7
醤油を焦がしたら うどんに 醤油を絡め 塩こしょうして 味を整えます。
- 8
かつをぶしをかけて 出来上がり♪ 紅生姜を 散らしても 美味しいです(^o^)
コツ・ポイント
醤油を入れる時 必ず 焦がしながら入れて下さい！
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