簡単!キノコと白菜のスープ

キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654

ヘルシーで美味しいキノコと白菜のスープです。
このレシピの生い立ち
日々の料理の中で思いついたレシピです。

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材料

2人分
  1. 400cc
  2. 白菜 1/4個
  3. しめじ 適量
  4. えのき 適量
  5. ★鶏がらスープの素 小さじ2
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★醤油 小さじ1
  8. ★生姜 少々
  9. ごま 少々
  10. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水と白菜・しめじ・えのきを入れ沸騰させます。

  2. 2

    1に火が通れば★を投入し、ひと煮立ちさせ、塩コショウで味を整えれば完成です。

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レシピ作者

キッチンMAO
キッチンMAO @cook_40140654
に公開
飲食が本当に大好きで、B級~高級店までかなり行ってきました^^(食べることはもちろん、お酒も大好きです♪)そんな食べ歩きで得たフィーリングを活かして、・家庭でできるレストランのように美味しいレシピ・ほんのひと手間をかけるだけで美味しくなるレシピ・簡単にできるお酒に合うレシピなどを公開していきたいと日々励んでいます^^是非、参考になさってください♪
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