作り方
- 1
大根を2つに切り5ミリほどの薄切りにした後、細切りにする。
鷹の爪は種を取り除く - 2
フライパンに油を引き鷹の爪とひき肉を炒める
- 3
ひき肉にある程度火が通ったら大根を入れる
- 4
大根が少ししんなりしてきたら、砂糖・しょうゆの順に入れ大根が透き通るくらいまで中火で炒める
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