☆長芋の明太マヨ揚げ☆おつまみに！

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akiozawa
akiozawa @cook_40091824

簡単おつまみ＾＾長芋がサクサクしておいしいです♪
このレシピの生い立ち
本当においしいし、揚げる手間だけで、簡単です＾＾

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材料

4人分
  1. 長芋 10㎝くらい
  2. ☆明太子（薄皮をのぞく） 1腹
  3. ☆長ネギ 大さじ１．５
  4. ☆マヨネーズ 大さじ１．５
  5. ☆しょうゆ 小さじ１
  6. ☆すりごま 大さじ１．５
  7. 小麦粉・水 適宜

作り方

  1. 1

    長芋は1.5㎝幅くらいの輪切りに。☆は混ぜておく。

  2. 2

    小麦粉と水を１対１くらい、オリーブオイルと牛乳各小さじ１と塩少々（すべて分量外）を泡だて器などでよく混ぜておく。

  3. 3

    180度の油で揚げる。出来上がり♪あれば大葉や万能ネギをあしらい、お好みで塩や七味、マヨネーズやしょうゆでいただきます♪

  4. 4

コツ・ポイント

オリーブオイルや牛乳はなくても大丈夫です＾＾

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レシピ作者

akiozawa
akiozawa @cook_40091824
に公開
10歳男の子、8歳双子の女の子のママ。http://www.instagram/akiozawa
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