はんぺんで♪お手軽ごま味噌焼き
ウメ吉さん @cook_40096746
白いごはんに合うはんぺん料理です♪冷めても美味しいのでお弁当にも◎の一品です(・３・)
このレシピの生い立ち
うちのばーさんに教えてもらった白身魚のゴマ味噌焼きを娘のお弁当に入れようと思ったら大きすぎて入らず、1口サイズにカットしたらボロボロになってしまう始末(ー△ー)…
なので主原料が白身魚のはんぺんで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
☆を器に入れてレンジで３０秒程加熱します。
はんぺんを袋に入れて滑らかになるように潰した後、●を入れて捏ねます。 -
- 2
①のはんぺんを1口サイズに平たく丸めます。(7個できました。)
-
- 3
フライパンに油を入れ、中火で②を両面焼きます。(薄く焼き色がつく程度)
-
- 4
調味料の入った器に③を入れ、表面にタレを絡めて再びフライパンで両面焼きます。
表面が焼けたら出来上がりです。 -
- 5
白いごはんによく合う1品です(・３・)
-
コツ・ポイント
・④の工程で、タレをフライパンに流し入れて絡めながら焼いていただいても結構です。
・タレを絡めたあとは焦げやすいので気を付けて下さい♪。
リアクション
レシピ作者
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタひっそり始めましたwww使いこなせていません( ；∀；)
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