おつまみ♪たけのこのバター醤油炒め

☆陽翔のばあば☆
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638

たけのこをバター醤油で炒めただけで、お酒に合うおつまみになりました!
このレシピの生い立ち
煮物、タケノコご飯が飽きて来たので炒め物にしました!バター炒めが美味しいかったのでレシピにしました。

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材料

  1. あく抜きたけのこ 小1本(150g)
  2. バター 10g
  3. 醤油 大さじ1杯~お好みの量で
  4. 万能ネギ 1本
  5. 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1

    あく抜きしたたけのこを食べやすい大きいに切る。
    万能ネギは小口切り切りにする。

  2. 2

    フライパンにバター入れてから火をつけて、バターが溶けたらたけのこを入れ少し焼き色がつくまで炒める。
    火加減は中火で。

  3. 3

    醤油を回し入れ良くからめる。
    器に盛り万能ネギと粗挽きコショウをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

※簡単なのでコツ・ポイントはありません。
※少し焼き色をつけると美味しいです♪

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レシピ作者

☆陽翔のばあば☆
に公開
夫と娘夫婦、孫(11 歳)、私の5人家族➕ シーズーのミント(10歳)➕パピヨンのメロディー(11歳)➕パピヨンのメイ(3歳)➕パピヨンのメル(2歳)来年は還暦(^o^;)可愛いおばあちゃんになれれば良いと思います。忙しい娘夫婦の為にも若い気持ちで孫のお世話や家事をしてる毎日です✨
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