筍とエリンギのバター醤油炒め

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

筍とエリンギをバター醤油で炒めた簡単な副菜です。1品追加したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
筍を頂いたので作りました。

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材料

  1. 筍(ゆで、水煮) 適量
  2. エリンギ 1〜2本
  3. 小さじ1〜2
  4. 醤油 適量
  5. バター 10〜15g

作り方

  1. 1

    筍、エリンギは薄くスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を入れて筍とエリンギを炒める。しんなりしたら醤油を回し入れて炒める。

  3. 3

    醤油が回ったらバターを入れて炒め火を止める。

コツ・ポイント

筍の量により調味料はお好みで調整してください。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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