簡単♪びっくり⁈【酢だこの唐揚げ】

makichihua
makichihua @cook_40104338

酢だこに薄力粉と片栗粉をまぶして揚げるだけ。
簡単で面白い!
ちょっぴりピンクな唐揚げです!
このレシピの生い立ち
義理の姉から教えてもらいました。
お弁当によく入っていたとか.....ご当地物(・・?)
ネットで調べてみましたが出てこなかったのでよく分かりませんが.....。

面白いので載せてみました。

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材料

  1. 酢だこ 100g
  2. 薄力粉片栗粉 1:1の割合で適量

作り方

  1. 1

    酢だこの水気をキッチンペーパーなどで拭き取り、適当な大きさにぶつ切りにする。

  2. 2

    酢だこの全体に薄力粉と片栗粉を混ぜた物をまぶす。

  3. 3

    油で揚げて出来上がりです。

  4. 4

    (揚げている時の跳ねに気をつけて下さい。)

コツ・ポイント

油の跳ねと、味付きなので焦げ付きやすいです。
気をつけて下さい。

使う酢だこによってだいぶ仕上がり、味が変わってくると思います。

食べて味が物足りなかったらお塩をつけて食べて下さい♪

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レシピ作者

makichihua
makichihua @cook_40104338
に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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