簡単♪無駄なし♪剥かない♪生姜の皮剥き
ネムサマ惑星 @cook_40127972
生姜の皮剥きって生姜が小さければ小さいほど剥きにくいですよね…それなら！すり下ろし器だけで一皮剥いちゃいましょう♪
このレシピの生い立ち
美味しい生姜を買ったのに、おろししょうがを作るの忘れてて、冷奴食べよう！って思っても「生姜を擦り下ろしてなかった(/_;)」「じゃあチューブでいいや」って諦めていました。包丁や他の道具を使わないですぐに生姜が使いたくて、思い付きました。
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おろし器で皮の部分を削ります。
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おろし器に付いている皮の部分を流水で取り除きます。
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綺麗なおろししょうがが出来ました♪
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しょうが焼き、冷奴、そうめん、焼きナス等々いろいろな薬味として使って下さい。
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1の後、みじん切りや千切り、輪切りにしても。
リアクション
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