鶏ひき肉の磯辺焼き

mildsevene
mildsevene @cook_40145662

混ぜて塗って焼くだけ。

このレシピの生い立ち
むかしの覚書きを食器棚からみつけたので、さらに簡単に作りやすく改良したレシピ。

鶏ひき肉の磯辺焼き

混ぜて塗って焼くだけ。

このレシピの生い立ち
むかしの覚書きを食器棚からみつけたので、さらに簡単に作りやすく改良したレシピ。

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材料

4・5人分
  1. 鶏挽き肉 300g
  2. 白ねぎ(みじん切り) 1/5本(30g)
  3. しょうが(すりおろし) 大1/2
  4. 酒・片栗粉 各大2
  5. しお 小1
  6. 焼き海苔 2枚

作り方

  1. 1

    ねぎをみじん切りにする。海苔以外の材料をぜんぶ混ぜる。

  2. 2

    海苔に1のお肉の1/2量を塗る。

  3. 3

    フライパンに油(分量外)を熱し、お肉の面から焼く。最初だけ強火で3〜40秒、弱火にして4分
    ひっくり返して強火で1分

  4. 4

    食べやすい大きさに切って皿に盛る。
    出来上がり♪

コツ・ポイント

切り分けるときは海苔を上にして切ると、切りやすいです。
あればおろし醤油で。
なければ お好みで
そのままでもいける。(*^.^*)

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mildsevene
mildsevene @cook_40145662
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5人家族  19♀、16♀、14歳♂ 3人の かあちゃんです 一応 (〃ω〃) 安い・簡単・美味いの 好き♪ 食べるの大好き(*'▽'*)♪
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