作り方
- 1
こんにゃくを短冊切りにします。
-
- 2
沸騰した湯で1分茹でてザルにあげる。
-
- 3
フライパンを熱しこんにゃくを3分乾煎りする。
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- 4
じゃこを入れて、さらに1分乾煎りする。
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- 5
Ａの調味料を入れ1分。
-
- 6
最後に醤油を入れ、水分がほとんどなくなるまで炒め煮する。
-
- 7
火を止め冷まして
お好みで七味を振って出来上がり♡ -
コツ・ポイント
こんにゃくを乾煎りする事でしっかり味がしみこみます(^^♪
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