これは旨い♪牡蠣の甘酢煮
けんはるママちゃん @cook_40084441
牡蠣の臭みもなく、牡蠣が苦手な方も美味しく食べられると思います(*^^*)
このレシピの生い立ち
母に教えてもらったレシピです♪
アプリでひらく作り方
- 1
白ねぎを千切りにし、水にさらして白髪ねぎを作っておく。
- 2
牡蠣をよく洗い、水を切り軽く塩、こしょうをしておく。
- 3
★の調味料をよく混ぜ合わせておく。
- 4
牡蠣に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し牡蠣がプックリするまで炒める。
- 5
牡蠣が炒め終わったら調味料を一気に入れ、とろみが付くまでブクブク煮詰めたら出来上がり♪
- 6
白髪ねぎをのせてどうぞ♪
コツ・ポイント
白髪ねぎがなくても美味しく食べられますよ♪
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