♪炒り卵をた~くさん作って…冷凍保存♪

rie-tin
rie-tin @r8686

2010.5話題入り♪ 忙しい方必見♪ 炒り卵をたくさん作って冷凍保存しましょ(^^)
パッと使えて便利♪♪

このレシピの生い立ち
平日は忙しいので、手間を省きたくて… 何でも冷凍しちゃうんです ^^; 炒り卵も冷凍OK!
黄色い色はキレイだし、いろんなお料理に使えます。
時間のあるときに作り置きがおススメです!(^^)!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

冷凍パック(小)1袋分 
  1. 4個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 小さじ1/2
  4. みりん 大さじ2
  5. ★お酒または油(炒る時に使用) 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    卵液を準備します♪
    ★お酒(サラダ油)以外の材料をボールに入れてよく溶きほぐします♪

  2. 2

    テフロンのフライパンに★お酒を入れて沸々… アルコールを飛ばします♪ 油の場合はよく温めて♪

  3. 3

    卵液を入れて、4本のお箸でグルグル♪時々火から離したりして…
    卵がポロポロなったら出来上がり♪

  4. 4

    冷凍する時はよく冷ましてから保存パックに入れて。
    使う時は用途に応じて、レンジでチンかそのままでOK!  便利♪♪

  5. 5

    ピザのトッピングにしました!
    レンジでチンして使用。

  6. 6

    グラタン シチュー チャーハン に入れてもOK!

  7. 7

    ほうれん草や小松菜のおひたしや炒め物に入れてもOK!

  8. 8

    チンした炒り卵&水菜&ハムで簡単サラダ♪
    お好みのドレッシングで♪

  9. 9

    春雨サラダやポテトサラダ
    きゅうりの酢の物に入れてもOK!

  10. 10

    チンした炒り卵とmixベジタブルにマヨ&塩コショウ混ぜて、パン粉ふって、マヨ&パセリを少しかけてトースターへ。お弁当に。

  11. 11

    冷蔵庫の残り野菜と炒り卵で簡単チャーハンの出来上がり!

  12. 12

    miyuki12さんの人参ディップとコラボ♪
    レシピID:18825946
    すごくおススメです♫*。♡ お試しあれ♫

  13. 13

    親子丼さんが鶏肉団子のコーティングに使ってくださいました(^^♪
    美味しそう❤
    ありがとう(*^艸^*)♥

コツ・ポイント

さらにキレイに作りたい時は卵液を濾してくださいね♪
冷凍のアイデアと利用方法参考にして頂ければありがたいです(^^♡
2010.5.17話題入りさせて頂きました❤ 皆様に感謝です(*→ܫ←*)❤ ありがとうございます❤

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

rie-tin
rie-tin @r8686
に公開
愛を込めて…♡ 簡単で美味しくて気分上がるお料理を探求中です♪両親が届けてくれる家庭菜園のお野菜を有難く頂戴してお料理をしてます♪cookpad本・Yahoo!掲載など、ご注目頂いたレシピを「★スポットライト」に集めてます♪ よかったら覗いてみて下さいね♪
もっと読む

似たレシピ