とうもろこしの蒸し焼き☆フライパンで簡単

kaosak's cooksnap of when they made とうもろこしの蒸し焼き☆フライパンで簡単.
めろんぱんママ
めろんぱんママ @cook_40049749

フライパンを使い、シンプルな蒸し焼きに。甘さを引き出して、おいしくできあがりました。子どもたちもあっという間に完食です♪
このレシピの生い立ち
☆おやつに作りました。できるだけ素材の味を活かしたかったので、家にあるフライパンでシンプルな蒸し焼きに。

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材料

3人分
  1. とうもろこし(皮ひげ付き) 3本
  2. 水 50ml
  3. 塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きれいに洗ったら皮は3～4枚ほど残し、ひげもそのままで調理します。

  2. 2

    そのまま油等はひかず、皮の表面に焼き色がつくくらい焼きます。

  3. 3

    水を入れ、蓋をします。少し火を弱めて10分ほど蒸し焼きにします。

  4. 4

    火を止め、塩を全体にふりかけます。蓋をしてそのまま冷まします。温かいくらいで取り出して、できあがりです♪

コツ・ポイント

☆塩をふって冷ますことで、手軽に、甘みをぎゅっと閉じ込めました。
☆蒸し焼きできるよう、蓋つきフライパンを使います。

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レシピ作者

めろんぱんママ
めろんぱんママ @cook_40049749
に公開
簡単シンプル、実際に作りやすくてがんばりすぎないおやつ、料理のレシピをご紹介します。見ていてくださるかたがたの、おいしい毎日のきっかけになれますように。レシピクリエイター、料理研究家。【ブログ】http://meloncafe.blog.jp「めろんカフェ」【X】https://x.com/meloncafe2023【Instagram】https://www.instagram.com/meloncafe.melonpan/
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