大根とイカの煮物
atsushi009 @cook_40051783
イカと大根の定番煮物です。柔らか大根に味がしみてお酒が進みますよ。
このレシピの生い立ち
生イカ買いました。焼くか煮るか迷ったあげく、定番の、イカの大根煮にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、醤油、だし醤油、みりんを入れます。
- 2
大根は2センチ幅に切って皮を向き、4分割に切って鍋に入れます。
- 3
イカは、腸を取り、食べやすい大きさに切って同じ鍋に入れて、汁が無くなるくらいまで、煮詰めて出来上がりです
コツ・ポイント
途中、あくが出ます。こまめに取りましょう
リアクション
レシピ作者
仙台で単身赴任しています。これを機に、ダイエット中です。レシピはダイエット料理ばっかりですが、参考になれば試してください。マラソンと、ダイエット料理でついに-15㎏のダイエットに成功しました。)^o^(気を許してリバウンドしないように注意します。
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