アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に塩を振る。
鶏肉の重さに対して1%程が目安。
鶏肉200g→塩２g - 2
蒸し器に入れる。
無い場合はお鍋にザルをかまして代用する。
1０分程蒸す。 - 3
大根をおろす。
鶏肉を一口大に切る。 - 4
大根おろしとネギを盛りつけて、ポン酢をかければ完成。
コツ・ポイント
鶏肉を蒸す時は指で押して火の通り加減を確認する。（火傷注意）
リアクション
レシピ作者
フードクリエイター/ 料理タレントたまにテレビに出てる傍ら、色んな自作レシピを公開中。KOSHO Official Websitehttp://nakatakosho.web.fc2.com/
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