手順3つ、トマトまるごと、超簡単おかず

はじめてのつくれぽをする
びらぴー
びらぴー @cook_40150831

トマトまるごとお出汁でどうぞ。手順3つ。
冷蔵庫から出したてはとても冷たいのでお年寄りや知覚過敏の方は常温に戻してどうぞ
このレシピの生い立ち
簡単な酒アテを模索する毎日。大好きな酒場詩人が出てる番組を見ていてこんなトマトの食べ方があるのかと、素人アレンジ。
トマト大好き！でも、そうでなくても食べられそう？もずく酢かけても美味い。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. トマト 4個
  2. 出汁 薄めて300ml程
  3. 鰹節 一掴み(無くても良い)
  4. トマトが入りきるジップロックか、代用品 1枚

作り方

  1. 1

    鍋に分量外のお湯を沸かします。出汁の希釈用と、トマトの湯むき用として。今回の材料これプラスジップロック。

  2. 2

    お湯が沸いたら出汁を作ります。私は麺つゆの濃さで鰹を入れます。希釈なしならなお楽チン。残りの湯でトマトの湯むきです。

  3. 3

    ジップロックにトマトを入れ袋が破れない程度の熱さになった(2)の出汁を注ぎます。
    鰹は無くても全く問題なし。

  4. 4

    袋の空気を抜き出汁にトマトが浸かるようにして適度な温度になったら冷蔵庫のへ。
    1日おけば完璧。丸ごとでも、切っても、

コツ・ポイント

出汁はお好みで、勿論自分でとるのもありです。せっかくほったらかしレシピですから楽な様に！あとあと残った出汁は吸い物や、酢を入れて南蛮酢にしたりします。卵を混ぜて茶碗蒸しも出来たり、よく冷えてますからね^ ^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

びらぴー
びらぴー @cook_40150831
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  2. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  3. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  4. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  5. たまご雑炊 miu
  1. バーベキューのタレ　新玉ねぎバージョン まきマロ☆
  2. 超簡単！切り干しを手軽に美味しく びらぴー
  3. 茄子チーズカレーパスタ ザビたん
  4. 玄米粉の簡単♡パンケーキ ☆ちょこぱ☆