ゴーヤと厚揚げのおだし風味

sesamiki
sesamiki @cook_40072062

夏バテ解消に!ゴーヤを使って簡単レンジ調理しちゃいましょう♪ゴーヤの苦味はそのままに~
ご飯がすすみますよ!
このレシピの生い立ち
この夏は猛暑続きで・・・キッチンで火を使って調理はかんべんして~って思いますよね!夏バテ解消にもゴーヤを使ってスタミナつけましょう!って、レンジで”チン”で簡単に作っちゃいました。

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材料

1人前
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 厚揚げ 1/2丁(正方形の形です)
  3. 塩昆布 適量
  4. 白だし(2倍濃縮タイプ) 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. かつお節 3g 1袋

作り方

  1. 1

    ゴーヤは薄めにスライス、厚揚げは5~6等分にして、おだしを入れますので深さのあるお皿にいれます。

  2. 2

    厚揚げ・ゴーヤを入れたら、その上に塩昆布を適量まぶします。白だし・お水をいれたらラップをして、レンジで2分半~3分!

  3. 3

    かつお節をまぶして~いただきます♪
    ゴーヤの苦味が残ってますが、それがイイんです!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

sesamiki
sesamiki @cook_40072062
に公開
キッチンも広くなり使い勝手も良くなりました〜(*^^*)調味料は適当ですが〜(σ>ω<)σ料理めちゃ大好きです♪レシピはクックパッド様々でお世話になっております♪なんでも美味しく食べる事がモットー!!ダンナ様もなんでも美味しく食べてくれるので〜お料理しがいがあります♪
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